Завод технологического оборудования.
Разработка. Производство. Опыт с 2008 года.
Разработка. Производство. Опыт с 2008 года.
Пароводяной котел ПВК
В нашем каталоге представлен широкий ассортимент пароводяных котлов. Можно сделать заказ оборудования любого объема: от 50 до 5000 литров, которое отвечает современным потребностям. Профессиональное оборудование надежное, функциональное и безопасное подходит, как для любимого хобби применяя в домашнем быту, так и для вашего бизнеса в производстве практически любого продукта требующего нагрев и смешивания ингредиентов.
Пароводяные котлы
— это отличное оборудование для приготовления варенья, кваса, пива, браги и много другого. Обеспечивает упрощение процесса приготовления, принцип изготовления, как на водяной бане, потому не допускает подгорание, не нарушает рецептуру продукта, при этом позволяет получать большие объемы. Пароводяной котёл произведён из нержавеющей пищевой стали, с двойными или тройными стенками, ввиду пароводяной рубашки и теплоизоляции. Пароводяная рубашка допускает равномерное нагревание продукта, при этом не превышая температуру 100 градусов.
Варочный котёл ПВК
— является двух или трёхслойным термоизолированным резервуаром из нержавеющей пищевой стали в форме цилиндра с рубашкой под пар (заполняется водой, глицерином и иным теплоносителем), с опорной конструкцией. Котел для варки предоставляет равномерную термообработку выполняя цель варки, гомогенизации сырья, плавления. Его обширно применяют в производстве: пищи, фармацевтики, косметики, химии, в различной промышленности. В некоторых моделях имеются функции перемешивания и взбивания ингредиентов, а также смешивание продукта до однородной массы в виде эмульсии. Нагрев продуктов предоставляет пароводяная рубашка, расположенная между двойными стенками оборудования. Нагрев равномерный, что не допускает подгорание продуктов. Автоматизация упрощает процесс готовки: соответствующий уровень воды соблюдается специальным краном, а встроенный термостат закреплён за поддержанием определенного температурного режима.
Пищеварочный котёл
— специальное технологическое оборудование большого объёма, изготавливается с двойными разделительными стенками из нержавеющей пищевой стали. Принцип приготовления продуктов осуществляется при нагреве пароводяной смеси в рубашке (заполняется водой либо иной жидкостью) ТЭНами. Данный принцип не допускает подгорание продуктов, превознося вкус блюд и не нарушая их пищевую ценность. Используют для приготовления продуктов и кипячения воды. Зачастую применяют в школах и детских садах, а также в ресторанах и столовых. В пищеварочном котле возможно приготовление: первое, второе, отварить ингредиенты на салат, полуфабрикаты, гарнир, напитки, кисель, соус, сладкие блюда либо вскипятить просто воду.
