В каталоге компании «ВелесПром» представлено оборудование для организации пищевого производства. На этой странице мы предлагаем к покупке вакуумно-выпарную установку для производства сгущенного молока, сахарной пасты, варенья, джемов, конфитюров, детского питания и других продуктов. Основная ее задача – выпаривание воды из растворов веществ для получения концентрата.
В данной модели использована стали марки Aisi 304, которая не ржавеет, способна выдерживать большие температуры и другие агрессивные воздействия, данная сталь является пищевой и допустима по всем нормам СанПиН. Толщина внутреннего слоя вакуумного котла 4 мм, рубашки – 2 мм, торосферической крышки – 3 мм. Крышка сделана такой формы, потому что благодаря ей внутреннее напряжение распределяется равномерно.
Два варианта днища на выбор: конусное с центральным сливом два дюйма либо ложбинным. Благодаря этому потери при выгрузке готового продукта будут минимальными. Также в конструкцию входит круглый загрузочный люк диаметром 200 мм, данного диаметра достаточно для обслуживания, на котлах большого объема устанавливаются люки 300-400 мм. Люк используют для загрузки продукта и его обслуживании до и после приготовления продукта.
Многоконтурный вакуумный холодильник мощностью от 5 кВт также сделан из нержавеющей стали. Технология приготовления продуктов в вакууме позволяет добиться кипения воды при более низких, чем при обычном атмосферном давлении, температурах. А это значит, что полученная продукция сохраняет больше полезных качеств, имеет натуральный вкус и цвет.
Помимо этого, аппарат оснащен комплектом электронной автоматики на базе ТРМ-1. С ее помощью можно плавно регулировать мощность и поддерживать температуру. Также в комплект входит ТЭН на 6, 9 или 12 кВт. Установлена электрическая трехлопастная мешалка. Выполнена разметка по литражу.
Возможно изменение комплектации оборудования в зависимости от того, какие цели вы перед собой ставите. В ассортименте компании вы найдете другие аппараты для изготовления продуктов питания, косметики, БАДов, а также оборудование для розлива, печати и клейки этикеток. Ждем ваших заказов и вопросов на сайте и по телефону в рабочее время 8 (800) 222-88-24.
