Пивоварня Barkhan 500
Завод технологического оборудования.
Разработка. Производство. Опыт с 2008 года.

Пивоварня Barkhan 500

В наличии

Пивоварня «Barkhan» на 500 литров представляет собой идеальное решение для промышленного производства пива, кваса, медовухи и других крафтовых напитков. Она оснащена продвинутой электронной автоматикой, позволяющей сохранять до 7 рецептов, каждый из которых содержит 5 шагов. Пивоварня работает как в пароводяном режиме, так и при полностью заполненной рубашке ПВК. Комплекс состоит из заторно-сусловарочного котла и фильтро-варочного чана, а при необходимости может быть дополнен рыхлительной мешалкой, что делает процесс варки еще более эффективным.

Цена: по запросу

Пивоварня «Barkhan» представляет собой варочный порядок на 250 литров, соединяющий современные и проверенные временем технологические решения для производства напитков из солода. Этот аппарат позволяет варить не только пиво, но и другие крафтовые напитки. В составе пивоварни две емкости: заторно-сусловарочный котел и фильтро-варочный чан, выполненные из пищевой нержавеющей стали.

Возможность установки рыхлительной мешалки

Такое оборудование нужно для равномерного распределения дробины в фильтр-варочном чане. С ее помощью происходит активное перемешивание во время извлечения сахаров при промывке, что влияет на плотность сусла, от которого в свою очередь зависит крепость пива, его органолептические свойства.

Автоматика

Облегчает процесс варки и проконтролирует время выдержки всех термопауз. Есть возможность сохранение 7 любимых рецептов. Контроллер своевременно задаст параметры мощности, времени, температуры и т.д. Поэтому вы сможете точно соблюдать рецептуру, снизить количество ошибок из-за человеческого фактора и получать на выходе качественный продукт.

Пароводяной нагрев

Исключает риск подгорания или карамелизации сусла, так как нет прямого контакта сусла с нагревательным элементом, что позволяет получать напитки с отличным вкусом и качеством. 

Работает в пароводяном режиме и с полностью заполненной рубашкой ПВК

Такая система позволяет пивовару выбирать между различными режимами нагрева в зависимости от конкретных потребностей и задач.

Подъемная крышка фильтр-чана

Упрощает извлечение дробины и сита, оборудована четырьмя распылительными форсунками и двумя моющими головками.

Оптимизированный отбор сусла

В процессе вирпулирования брух концентрируется в центре фильтроварочного чана, а отбор идет сначала через верхний кран, и затем через нижний.

Модульная конструкция

Упрощает процесс транспортировки, сборки и пусконаладки пивоварни.

Функции безопасности

Защита от перегрева и превышения давления гарантирует безопасность процесса варки.

Минималистичная конструкция

Минимум элементов внутри котла упрощает процесс чистки и обслуживания, что экономит время и трудовые затраты на поддержание оборудования в чистоте.
Наши инженеры и технологи разработали идеальные пропорции габаритного размера котла, продуманные элементы и опции оборудования упрощают эксплуатацию и его обслуживание.
Таким образом, пивоварня «Barkhan» представляет собой продуманный и надежный инструмент для профессионального производства разнообразных напитков

Сусловарочный пароводяной котел серии «Элит Плюс»

Фильтровальный чан

Жесткая обвязка

Автоматика полного цикла

Система отведения пара

Наши преимущества

Поддержка

Осуществляем постоянную информационную поддержку клиента
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Тестовый запуска оборудования на производстве
Качество

Высокое качество и безопасность
Сертификаты соответствия ЕАС
Собственное металлообрабатывающее предприятие в Санкт-Петербурге
Сроки

Постоянный складской запас комплектующих
Оперативные и четкие сроки изготовления оборудования
Совершенствование на основе обратной связи
Опыт

Производственный опыт с 2008 года
Оперативная техническая поддержка
Отгрузка во многие регионы России, СНГ и Европы
Индивидуальный подход

Инженеры компании разрабатывают ТЗ каждой установки соблюдая технологий приготовления вашего продукта
Оптимальные условия работы за счет индивидуального подхода
Широкий ассортимент

Широкий ассортимент продукции в следующих отраслях промышленности: пищевая, косметическая, кондитерская, фармацевтическая, химическая и другие