Это мощный аппарат, который нужен тем, кто готов производить большие партии гидролатов и эфирных масел. Он изготовлен из высококачественной нержавейки, устойчивой к высоким температурам и перепадам давления, не вступающей в реакции с органическими веществами. Объемы обсуждаются индивидуально, зависят от поставленных целей. При заказе исходите из того, что в среднем из 1 кг сухой смеси выходит 5-20л гидролата.
Система контроля уровня воды и ее автоподача реализована клапанами. Во время нагревания пар проходит сквозь ингредиенты, забирая полезные и ароматные составляющие. За интенсивностью процесса можно наблюдать через стеклянный диоптр. Экстрактор оснащен дистиллятором тарельчатого типа, который собирает и концентрирует нужные составляющие.