Вакуумно-выпарная установка «Vacuum-100» представляет собой высококлассное решение для процессов переработки пищевых и других жидкостей, требующих высококачественной обработки в условиях вакуума. Основное преимущество данной установки заключается в её способности эффективно отделять компоненты за счёт низкой температуры, что позволяет сохранить органолептические свойства продукта.
Вакуумный пароводяной котел (ВПВК) устанавливает новые стандарты в области надежности и эффективности. Сочетание пищевой нержавеющей стали марка Aisi 304 и продуманной конструкцией, включая конусное днище и торосферическую крышку, обеспечивает долговечность и легкость в обслуживании. Электрическая мешалка с регулируемой скоростью гарантирует равномерное перемешивание, а наличие расширительного бака для теплоносителя способствует стабильной работе системы.
Автоматика управления ВПВК обеспечивает полный контроль над процессом, позволяя оператору настроить коэффициенты температур и времени выдержки. Это дает возможность адаптировать установку под конкретные производственные нужды, обеспечивая максимальную эффективность и безопасность. В дополнение, узел отбора паров и вакуумная станция делают процесс более завершённым, минимизируя потери и увеличивая производительность «Vacuum-100».
