На этой странице компания «ВелесПром» предлагает к покупке оборудование для винной промышленности. Вакуумно-выпарная установка представляет собой емкость из нескольких слоев стали Aisi 304. Она устойчива к коррозии, не взаимодействует с органическими веществами, способна выдерживать высокие температуры. Диаметр стандартного котла и объем рассчитаны в соответствии стандартам, толщина стенок – 2 мм, на объеме 50 литров. Объемы емкостей свыше 100 литров поставляются 3 мм. Для вакуумного оборудование стенка котла не менее 4 мм, в зависимости от площади стенок котла.
Крышка и днище торосферической формы, чтобы равномерно распределять напряжение внутри котла. Благодаря тому, что установка работает с вакуумом, можно загружать ингредиенты с помощью подводящих трубопроводов при закрытой крышке. Помимо этого, закипание сырья в среде с пониженным давлением происходит при температурах ниже, чем обычно. А значит есть возможность получить продукт с натуральным вкусом, цветом и запахом, сохранившим полезные качества.
Вакуумный пароводяной котел для производства безалкогольного вина может быть оснащен жиротопкой. В ней происходит плавление твердой жировой фазы перед смешиванием с водной. Дополнительной опцией для смешивания предусмотрен диспергатор, который позволяет получить гомогенизированный продукт без пузырьков воздуха. Дополнительно можно установить рамную скребковую мешалку.
Набор электронной автоматики способен регулировать мощность и поддерживать заданную температуру. Это универсальное устройство, благодаря которому получится точнее соблюдать рецептуру. По запросу доступны другие виды комплектующих для облегчения рабочих процессов.
Если вас интересует стоимость и конфигурация либо вы хотите заказать еще какой-либо вид вакуумного емкостного оборудования из нержавеющей стали, просто позвоните по номеру 8 (800) 222-88-24 или оставьте заявку на сайте.
