Гомогенизирующие установки от компании ВелесПром оснащены современными системами контроля, что обеспечивает стабильное качество продукции. Наши аппараты способны справляться с различными рецептами, позволяя варьировать составы и достигать требуемой консистенции. Специально разработанные технологии снижают время обработки и повышают производительность, что является ключевым фактором для эффективного небольшого производства.
Важным аспектом нашего оборудования является его простота в эксплуатации. Интуитивно понятный интерфейс и надежная автоматизация процессов минимизируют вероятность ошибок и снижают расходы на обучение персонала. Кроме того, аппараты легко чистятся и обслуживаются, что сокращает время простоя и увеличивает общую эффективность производства.
Наша команда опытных специалистов готова предложить индивидуальные решения для каждого клиента, учитывая особенности производственного процесса и требования к конечному продукту. Мы также предоставляем услуги по техническому обслуживанию и поддержке, что позволяет нашим клиентам сосредоточиться на расширении бизнеса и увеличении объемов производства.
С ВелесПром вы получаете не просто оборудование, а надежного партнера, способного помочь вам в создании качественного продукта, соответствующего высоким стандартам современного рынка.
Оборудование для производства майонеза
Вакуумный пароводяной котел (ВПВК)
• Объем: 100 литров рабочего объема;
• Материал: пищевая нержавеющая сталь, AISI 304;
• Мешалка электрическая рамная скребковая;
Автоматика ПЛК73
• Профессиональная режим работы
водяной и пароводяной
Вакуумный поршневой насос
• Гидроаккумулятор (ресивер) горизонтальный
• Контроллер вакуума на базе ТРМ-1
Вакуумный пароводяной котел (ВПВК)
• Объем: 100 литров рабочего объема;
• Материал: пищевая нержавеющая сталь, марка AISI 304;
• Толщина стенки котла 3 мм;
• Теплоизоляция наварная + 20,000
• Толщина стенки пароводяной рубашки 2 мм;
• Днище конусное, слив центральный
• Крышка торосферическая, толщина 3 мм;
• Диаметр котла: 640-740 мм;
• Люк загрузочный круглый (D = 300мм), вакуум;
• Смотровое стекло с подсветкой;
• Мешалка электрическая рамная скребковая с частотным преобразователем
• Выполнена разметка по литражу;
• Уровень воды в рубашке;
• Моющая головка;
• Колесики на ножки .
• Воронка с дисковым затвором (расположена на торосферической крышке)
Профессиональная режим работы – водяной и пароводяной ПЛК73
• 7 рецептов (пароводяной режим)
• В каждом рецепте 5 шагов, с возможностью полной настройки процесса.
• Нагрев/охлаждение, t
• Время выдержки шага, время
• Мешалка, выкл/вкл (реверс, выбор направления/постоянное вращение)
• Настройка мощности работы ТЭНов в каждом шаге
Вакуумный поршневой насос
Характеристики насоса:
Принцип: вакуумный поршневой насос
Вакуумный поток: 150 л/мин (первичный вакуум)
Уровень вакуума: -97 кПа
Скорость двигателя: 1400 об/мин
Мощность: 1500 Вт
Уровень шума: 70 дБ
• Гидроаккумулятор (ресивер) горизонтальный нерж.сталь
• Контроллер вакуума (на базе ТРМ-1)