Пищевой котел для варки крема купить от производителя «ВелесПром»
Завод технологического оборудования.
Разработка. Производство. Опыт с 2008 года.

Котел для производства крема

В наличии

Оборудование для производства кондитерских кремов представляет собой пароводяной многофункциональный котел открытого типа, рабочий объем которого 60 литров.
Оборудование для производства кремов - это емкость с двумя контурами, то есть рабочий котел и рубашка нагрева/охлаждения.
Котел для производства кондитерского крема выполнен из пищевой нержавеющей стали марки Aisi 304.
Внутренняя поверхность полированная с минимальным количеством шероховатости, с целью повышения эффективности работы мешалки и облегчения клининга ПВК.

Цена: по запросу

Дно наклонное с боковым сливом 2 дюйма и дисковым краном («бабочка»).

В данной модели нагрев происходит за счет нагрева воды в «рубашке ПВК». Вода подается до верхнего уровневого крана и нагревается ТЭНом до заданной температуры продукта, далее температура поддерживается в течение заданного временного промежутка технологического процесса.

Производство некоторых видов кондитерской продукции требует обработки ингредиентов высокими температурами – до 120-180 ℃. Колероварочный котел отвечает требованиям для того, чтобы работа в таких условиях происходила без перебоев до момента получения необходимой консистенции продукта. Это многофункциональное устройство открытого типа, изготовленное из прочной нержавеющей стали марки Aisi 304. Рабочий объем – от 60 л. Каждый котел оборудован ориентировочной разметкой литража.

Предусмотрено наличие двух контуров, первый – сам рабочий котел (внутренняя емкость), второй – рубашка для нагрева и охлаждения. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНа, который задает и поддерживает нужную температуру воды в рубашке, заполненной до верхнего уровневого крана, кран в таком режиме ВСЕГДА ОТКРЫТ! Внутри установлено перемешивающее устройство с рамной мешалкой скребкового типа для работы с вязкими ингредиентами.

Этот котел для производства крема оборудован наклонным дном с двухдюймовым боковым сливом и краном-бабочкой, который минимизирует размножение бактерий. Внутренняя поверхность емкости отполирована, чтобы легче было осуществлять обслуживание и исключить заражение металла, а мешалка работала эффективнее. ПВК легко перемещать, поскольку ножки оборудованы колесиками.

Помимо котла для варки карамели, мы производим вакуумные сироповарки, ПВК для варенья, морсов, соусов и другой пищевой продукции. Может изготовить необходимое оборудование по готовым чертежам или проконсультировать по эскизам. По всем вопросам, связанным с приобретением продукции, звоните по телефону 8-800-200-59-83 или оставляйте заявки на сайте.

В состав базовой комплектации Котла входят (изделия и документация):


- Корпус пароводяного котла – 1ед.

- Группа безопасности:

- корпус – 1ед.

- манометр – 1ед.

- термометр аналоговый – 1ед.

- клапан сброса давления (в сборе) – 1ед.

- Аварийный клапан( с 3-мя мембранами) –1 ед.

- Отвод на 90 ° с выходом 2” (нижний слив) – 1ед.

- Отвод на 90 ° с выходом 2” ( боковой слив) – 1ед.

- Шаровый кран на 1/2 ” – 3ед.

- Дисковый кран на 2” – 2ед.

- Заглушка 1/2” (место присоединения рассекателя) – 1ед.

- Заглушка 1/2” – 1ед.

- Clamp-соединение 1,5” – 2ед.

- Clamp-соединение 2” – 6ед.

- Clamp-соединение 4” – 1ед.

- Прокладка силиконовая 2” – 6ед.

- Прокладка силиконовая на 1,5” – 2ед.

- Прокладка силиконовая 4” – 1ед.

- Сито щелевое с силиконовым уплотнителем – 1ед.

- Переходник с 4" на 1,5" – 1ед.

- Ролик со стопором – 2ед.

- Ролик – 1ед.

- Быстросъемная электрическая мешалка (нижняя часть выполнена в виде двух сдвоенных лопастей) – 1ед.


Эксплуатационная документация в составе:

1.Технические условия (по e-mail)

2. Паспорт

3. Декларация о соответствии.

Котёл поставляется в комплекте, обеспечивающем его пригодность для монтажа и эксплуатации.

В каждый комплект поставки включены эксплуатационные документы (руководство по эксплуатации и ремонту) по ГОСТ 2.601-2013, ГОСТ Р 54121 и ГОСТ 2.602-2013

П р и м е ч а н и е

Допускается уточнение и изменение комплектации Котла в соответствии с условиями поставки.

Наши преимущества

Поддержка

Осуществляем постоянную информационную поддержку клиента
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Тестовый запуска оборудования на производстве
Качество

Высокое качество и безопасность
Сертификаты соответствия ЕАС
Собственное металлообрабатывающее предприятие в Санкт-Петербурге
Сроки

Постоянный складской запас комплектующих
Оперативные и четкие сроки изготовления оборудования
Совершенствование на основе обратной связи
Опыт

Производственный опыт с 2008 года
Оперативная техническая поддержка
Отгрузка во многие регионы России, СНГ и Европы
Индивидуальный подход

Инженеры компании разрабатывают ТЗ каждой установки соблюдая технологий приготовления вашего продукта
Оптимальные условия работы за счет индивидуального подхода
Широкий ассортимент

Широкий ассортимент продукции в следующих отраслях промышленности: пищевая, косметическая, кондитерская, фармацевтическая, химическая и другие