Вертикальная темперирующая установка способна обрабатывать смеси с твердыми компонентами, габариты которых не должны превышать 10 мм.
После обработки в этой темперирующей машине глазурь обретает однородную консистенцию, формирует безупречно блестящую поверхность после затвердевания и обладает устойчивостью.
ООО "Велеспром" — ведущий разработчик, производитель и поставщик емкостей для хранения и температурной обработки шоколада, глазури и кондитерских масс. Мы специализируемся на создании темперирующих сборников для шоколадной глазури, емкостей для темперирования шоколадной глазури и кондитерских масс, а также сборников для температурной обработки шоколада и глазури.
Мы также предлагаем емкости для хранения и температурной обработки пищевых и непищевых продуктов, которые имеют сходную консистенцию с шоколадом и глазурью. Наши продукты разрабатываются с учетом требований технологического процесса производства кондитерских изделий.
Выбор конструкции темперирующих емкостей, сборников и емкостей для хранения и температурной обработки шоколадной глазури и кондитерских масс является сложным процессом. Он зависит от энергетических возможностей и их разнообразия на кондитерских предприятиях, а также требований к технологическим процессам приготовления различных кондитерских изделий.
Мы предлагаем нашим клиентам индивидуальный подход и консультации по выбору оптимальных решений. Наша команда экспертов всегда готова предоставить полную информацию о характеристиках и возможностях наших продуктов, а также помочь в решении технических вопросов. Мы гордимся своим опытом и качеством нашей продукции, и всегда стремимся удовлетворить потребности наших клиентов.
Сотрудничество с ООО "Велеспром" обеспечит вашему предприятию надежные и эффективные решения для хранения и обработки шоколада, глазури и кондитерских масс, и поможет вам достичь высоких результатов в производстве кондитерских изделий.
