Пароводяные котлы
Завод технологического оборудования.
Разработка. Производство. Опыт с 2008 года.

Пароводяной котел открытого типа

В наличии

С учетом запросов и предпочтений предприятий пищевой отрасли был разработан пароводяной котел открытого типа, предназначенный для различных кулинарных целей, таких как приготовление домашних заготовок (например, варенья, компотов и подобных продуктов) а также супов и прочих блюд, предназначенных для питания.

Все элементы данного пароводяного котла изготовлены исключительно из пищевых материалов, таких как нержавеющая сталь AISI 304 и пищевые силиконы. Также все сварные швы были выполнены качественно и проверены на герметичность.

Цена: по запросу

В промышленности для данного процесса используются ванны длительной пастеризации или котлы, изготовленные из нержавеющей стали, которые имеют открытый тип. С помощью этих приборов осуществляется продолжительная пастеризация при низких и умеренных температурах (до 95 ℃). Данный способ пастеризации необходим при приготовлении кисломолочной продукции, такой как сыр, сметана, йогурт и т.д. Кроме того, в котле открытого типа можно готовить джемы, варенье, сиропы и другие продукты.

Также, во время проведения длительной пастеризации в ванне возможно осуществлять важный этап для сыроделов - формирование сгустка. Это один из начальных процессов, в котором необходимо обеспечить свертывание молока для получения комка творога, который в итоге становится сыром. Для этого также требуется использовать сычужный фермент или пепсин. Правильная тепловая обработка помогает получить сгусток с нужными качествами, от которых зависит вкус сыра.

Котел от компании "ВелесПром" представляет собой емкость с рубашкой, которая заполняется водой или пропиленгликолем. Нагрев осуществляется при помощи электрического нагревательного элемента, а равномерное распределение тепла обеспечивается специальной мешалкой. Также возможно включить непрерывную циркуляцию проточной воды для охлаждения продукта.

Заказать данное оборудование можно на официальном сайте или по телефону с доставкой по всей территории России. Котлы открытого типа комплектуются необходимой документацией и соответствуют международным стандартам. Их использование в коммерческих целях является законным.

В состав базовой комплектации Котла входят (изделия и документация):

- Корпус пароводяного котла – 1ед.

- Крышка – 1ед.

- Группа безопасности:

- корпус – 1ед.

- манометр – 1ед.

- термометр аналоговый – 1ед.

- клапан сброса давления (с сбо-ре) – 1ед.

- Аварийный клапан (с 3-мя мембранами) -1 ед.


Дополнительная комплектация по согласованию.

Эксплуатационная документация в составе:

1. Технические условия

2. Паспорт

3. Декларация о соответствии

Котёл поставляется в комплекте, обеспечивающем его пригодность для монтажа и эксплуатации.

В каждый комплект поставки включены эксплуатационные документы (руководство по эксплуатации и ремонту) по ГОСТ 2.601-2013, ГОСТ Р 54121 и ГОСТ 2.602-2013.

Допускается уточнение и изменение комплектации Котла в соответствии с условиями поставки.

Наши преимущества

Поддержка

Осуществляем постоянную информационную поддержку клиента
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Тестовый запуска оборудования на производстве
Качество

Высокое качество и безопасность
Сертификаты соответствия ЕАС
Собственное металлообрабатывающее предприятие в Санкт-Петербурге
Сроки

Постоянный складской запас комплектующих
Оперативные и четкие сроки изготовления оборудования
Совершенствование на основе обратной связи
Опыт

Производственный опыт с 2008 года
Оперативная техническая поддержка
Отгрузка во многие регионы России, СНГ и Европы
Индивидуальный подход

Инженеры компании разрабатывают ТЗ каждой установки соблюдая технологий приготовления вашего продукта
Оптимальные условия работы за счет индивидуального подхода
Широкий ассортимент

Широкий ассортимент продукции в следующих отраслях промышленности: пищевая, косметическая, кондитерская, фармацевтическая, химическая и другие