Успешность в пищевой индустрии, как и в косметической, фармацевтической и химической, зависит от грамотной технической оснащенности предприятия. Оборудование должно ускорять, упрощать, автоматизировать производственные процессы, что в итоги позволяет получать качественный, востребованный продукт. Каталог компании ВелесПром включает в себя широкий спектр различного оборудования для всех отраслей промышленности. В этой статье хотим остановить ваше внимание на уникальной разработке нашей компании — вакуумном многофункциональном пароводяном котле.
Это незаменимый универсальный аппарат, который можно использовать не только в пищевой промышленности, но он также подходит для выпуска косметических, химических и даже фармацевтических продуктов. Его применяют для изготовления соков, морсов, горчицы, майонеза, сгущенного молока. С помощью вакуумного котла производят косметические крема, шампуни, гели. В фармацевтики — мази, суспензии. А также лакокрасочные материалы.
Многофункциональный котел изготавливается из пищевой нержавеющей стали, которая имеет коррозионную стойкость и устойчивость к химически агрессивным средам. Также она износостойкая, устойчивая к механическим повреждениям и не содержит вредных для здоровья примесей. За счет рубашки нагрева/охлаждения содержимое емкости быстро нагревается или охлаждается в зависимости от производственной задачи. При щадящем пароводяном нагреве исключается возможность пригорания продукта. Аппарат снабжен уровнемером контроля жидкости в рубашке. Для удобства загрузки люк установлен на фронтальной части крышки котла с углом наклона. В зависимости от вязкости продукта перемешивающее устройство может быть лопастным, якорным, рамным, турбинным и быстроходной фрезой. Установка снабжена колесами для простоты перемещения в производственном пространстве. Для удобной и своевременной очистки может снабжаться моющими головками для подключения CIP мойки. Особое внимание стоит уделить пульту управления ПЛК. С помощью него можно плавно переключать скорости мешалки, курировать этапы производства, также на пульте установлен ph метр для контроля кислотно-щелочного баланса при производстве напитков.
Вакуумный котел комплектуется в зависимости от того, какой продукты вы будете выпускать, и рассчитывается персонально, что позволит вам получить свой индивидуальный котел.
