Компания «ВелесПром» предлагает широкий спектр устройств и установок для пищевой промышленности. Среди них котел для варки морсов, без которых не обходится практически ни одно кафе или другое заведение общепита. Сделать вкусный и полезный напиток поможет многофункциональный ПВК закрытого типа с рубашкой охлаждения/нагрева на всю высоту котла.
Он сделан из нержавеющей стали Aisi 304, которая не вступает в реакции с органическими веществами и соответствует нормам и стандартам пищевого оборудования. Рабочий объем – от 60 л, толщина внутренней капсулы – от 3 мм в зависимости от объема ПВК. Крышка находится под углом и на ней расположен люк для удобной загрузки составляющих. Дно – конусообразное, слив на 1,5 дюйма, позволяет выгрузить полученный продукт без потерь.
Дополнительно можно установить теплоизоляцию, которая представляет собой дополнительный листовой контур поверх пароводяной рубашки с утеплителем. Она позволит сохранить тепло нагрева рубашки, тем самым снизить теплопотерю. Также можно добавить уровень воды в рубашке, комплект автоматики, заменить мешалку на рамную или со скребками. Обсуждаемы и другие варианты доукомплектации в целях получения необходимых модификаций оборудования для производства безалкогольных напитков.
Этот аппарат может также применяться для химической, фармацевтической и косметической промышленности, использоваться как сироповарка или заторный чан. Однако если вы решите окунуться в производство сиропов как бизнес, в нашем каталоге есть профессиональная вакуумная сироповарка.
Узнать дополнительную информацию об устройстве и сделать заказ можно по номеру 8-800-222-88-24. Доставляем оборудование по России, а в Санкт-Петербурге доступен еще и пункт самовывоза.
Опции дополнительные:
- Теплоизоляция (наварной листовой контур поверх пароводяной рубашки и утеплитель)
- Уровень воды в рубашке котла
- Автоматика
- Замена типа мешалки: рамная, рамная скребковая (разборная)
- Расширительная емкость рубашки котла
- Комплектацию и дополнительные опции можно корректировать.
