Новости

Возможности вакуумно-выпарной установки

Чтобы удержаться на плаву во время экономического кризиса, нужно обладать гибкостью и способностью быстро меняться. Если вы открыли собственное молочное производство и достигли положительных результатов, следующим шагом может стать приобретение вакуумно-выпарного аппарата, который нужен для производства многих полезных и вкусных продуктов.
Принцип его действия основан на кипячении сырья с целью удаления лишней влаги. Таким образом можно приготовить сгущенное молоко, а также сгущать овощные и фруктовые массы. Использование вакуума позволяет производить эти процессы при более низких, чем обычно, температурах. Если при привычном давлении кипение происходит при t = 100 ℃, то при его понижении процесс запускается от t = 60 ℃.
Благодаря этому продукты сохраняют содержащиеся в них витамины и микроэлементы. Не страдает натуральный вкус и запах ягод и фруктов. С помощью этого аппарата создают оригинальные джемы, конфитюры, детское питание, концентрированные соки. Также с его помощью делают сухое молоко и молочные смеси.
Этот аппарат применяется и в косметической промышленности. Он незаменим для производства пасты для шугаринга — популярной процедуры по удалению нежелательных волос. Вы сможете создавать собственные рецепты натуральных кремов, скрабов, масок для лица. Они будут отличаться экологичным составом, способностью питать кожу за счет высокого содержания полезных веществ.

Приобретение вакуумно-выпарного аппарата станет хорошим подспорьем. Он позволит поэкспериментировать в рамках привычной отрасли или попробовать себя в абсолютно новой.