Технологическое оборудование для пищевой,
химической и косметической промышленности.
Разработка. Изготовление. Производство.
г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д.10
8-800-200-59-83
(звонок по России бесплатный)

Котлы пароводяные вакуумные

Котлы пароводяные вакуумные выполнены закрытого типа из качественной нержавеющей пищевой стали по высоте котла расположена рубашка охлаждения. Вакуумный люк вмонтирован в торосферическую крышку котла, которая предусмотрена специально для вакуумных котлов выполняя задачу усиления свойства металла при глубоком низком давлении. Дно у котла конусообразной формы, что удобно для полного слива готового продукта. Ножки котла стандартные 200 мм, можно увеличить либо заменить на ножки с колесиками. Варочный вакуумный котёл используют в промышленности, где требуется процесс нагрева продукта при пониженной температуре. В пищевой отрасли вакуумный котёл сохраняет полезные качества продукта, так как готовка происходит без кипячения. В косметической отрасли вакуум используют для устранения из готового продукта пузырьки воздуха. В некоторых процессах имеется обязательное выпаривание влаги из продукта под вакуумом, в таком случае можно укомплектовать котёл дополнительными узлами и оборудованием, для обретения вакуумно-выпарной конструкции, в которой во главе будет вакуумный котёл, также можно установить вакуумный охладитель.

Вакуумный смеситель — это эффективный аппарат, в котором установлена современная автоматическая система управления, с помощью которого можно смешивать и обрабатывать разные материалы, получать однородные жидкие массы и смеси. Вакуумный смеситель состоит из ёмкости с механической мешалкой рамного типа, можно установить быстроходную (пропеллерную и турбинную) либо тихоходную (лопастную) с верхним и нижним приводами мешалку, в зависимости от затребованного получения вязкости, для избежания пригорания продукта на автомешалку устанавливают фторопластовые скребки. Вакуумные смесители выполняются из нержавеющей пищевой стали, их применяют в производстве для приготовления разных однородных многокомпонентных смесей. Обширно используются в промышленных отраслях по приготовлению: косметики, химии, пищи.