Технологическое оборудование для пищевой,
химической и косметической промышленности.
Разработка. Изготовление. Производство.
г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д.10
8-800-200-59-83
(звонок по России бесплатный)

Котлы с гомогенизатором

Вакуумный реактор с мешалкой — это устройство, которое выполняет много функций для производства разной косметической продукции с возможностью подключения вакуумных станций. В одном устройстве объединены: котел, жиротопка с рубашкой, для перемешивания продукции в обеих ёмкостях установлена скребковая рамная мешалка и линейный диспергатор-гомогенизатора. Все оборудование выполнено из качественной нержавеющей пищевой стали. Металлической обвязкой соединены все узлы с регулировкой подачи прохода дисковыми кранами. Вакуумный реактор имеет автоматизированное управление, которое находится на стойке не выходя за пределы устройства. Управление разработано, для максимального удобства пользования с простыми опциями. Можно регулировать мощность нагрева ТЭНами и задать необходимую температуру, также имеют большое значение частотные преобразователи установленные на автомешалки и гомогенизаторе, которые позволяют настраивать обороты вращения мешалок и подачу насоса гомогенизатора. Ручки в процессе работы не нагреваются, так как изготовлены из металла и эрталона. Котлы с гомогенизатором подходят, как для малого, так и для среднего производства. Чаще всего на нем производят косметическую продукцию: лосьоны, гели, шампуни, крема на основе прямой и обратной эмульсии и другое.

Вакуумный куттер — в промышленности служит, как измельчитель-плавитель. Позволяет за один технологический процесс, провести много операций: измельчение, подготовка, вакуумирование, смешивание, плавление, гомогенизация, пастеризация, стерилизация, косвенный нагрев либо охлаждение. Состоит из: котел с пароводяной рубашкой оборудован удобным открытием люка, автоматическая мешалка со скребками, которая не допускает прилипание к стенкам котла продукта и его пригорания, шкаф управления, который автоматизирует процесс, вакуумный водокольцевой насос, для удаления пузырьков из конечного продукта, мощный привод режущей насадки. Все элементы оборудования выполнены из нержавеющей пищевой стали. В вакуумном куттере готовят: плавленный сыр, крема, майонез, йогурты, джемы и многое другое.