Технологическое оборудование для пищевой,
химической и косметической промышленности.
Разработка. Изготовление. Производство.
г. Санкт-Петербург, ул. Литовская, д.10
8-800-200-59-83
(звонок по России бесплатный)

Вакуумно-выпарная установка для производства сгущенного молока

от 650 000р.
Вакуумный пароводяной котел для производства сгущённого молока - это многослойная емкость, изготовленная из пищевой нержавеющей стали марки Aisi 304. Она обладает отличными антикоррозийными свойствами и не вступает в реакции с органическими веществами. Вакуумно-выпарная установка может быть дополнительно оборудована рамной скребковой мешалкой, жиротопкой, диспергатором или другими видами комплектующих, которые заметно облегчают рабочие процессы.




Описание
Комплектация
Документация

В каталоге компании «ВелесПром» представлено оборудование для организации пищевого производства. На этой странице мы предлагаем к покупке вакуумно-выпарную установку для производства сгущенного молока, сахарной пасты, варенья, джемов, конфитюров, детского питания и других продуктов. Основная ее задача – выпаривание воды из растворов веществ для получения концентрата.

В данной модели использована стали марки Aisi 304, которая не ржавеет, способна выдерживать большие температуры и другие агрессивные воздействия, данная сталь является пищевой и допустима по всем нормам СанПиН. Толщина внутреннего слоя вакуумного котла 4 мм, рубашки – 2 мм, торосферической крышки – 3 мм. Крышка сделана такой формы, потому что благодаря ей внутреннее напряжение распределяется равномерно.

Многоконтурный вакуумный холодильник мощностью от 5 кВт также сделан из нержавеющей стали. Технология приготовления продуктов в вакууме позволяет добиться кипения воды при более низких, чем при обычном атмосферном давлении, температурах. А это значит, что полученная продукция сохраняет больше полезных качеств, имеет натуральный вкус и цвет.

Помимо этого, аппарат оснащен комплектом электронной автоматики на базе ТРМ-1. С ее помощью можно плавно регулировать мощность и поддерживать температуру. Также в комплект входит ТЭН на 6, 9 или 12 кВт. Установлена электрическая трехлопастная мешалка. Выполнена разметка по литражу.

Возможно изменение комплектации оборудования в зависимости от того, какие цели вы перед собой ставите. В ассортименте компании вы найдете другие аппараты для изготовления продуктов питания, косметики, БАДов, а также оборудование для розлива, печати и клейки этикеток. Ждем ваших заказов и вопросов на сайте и по телефону 8-800-200-59-83 в рабочее время.

Два варианта днища на выбор: конусное с центральным сливом два дюйма либо ложбинным. Благодаря этому потери при выгрузке готового продукта будут минимальными. Также в конструкцию входит круглый загрузочный люк диаметром 200 мм, данного диаметра достаточно для обслуживания, на котлах большого объема устанавливаются люки 300-400 мм. Люк используют для загрузки продукта и его обслуживании до и после приготовления продукта.

Система соединения и охлаждения

Основной охладитель вакуумный
Мощность отводящая до 9 кВт
Приемная вакуумная емкость
Объем: 24/50 литров рабочего объема;
Материал: пищевая нержавеющая сталь, марка Aisi 304;
Материал внутренней емкости: толщина 2мм; одностенная;
Днище торосферическое, с центральным сливом под кран (обвязка);
Крышка торосферическая, толщина 2мм;
Диаметр котла: 370 мм
Верхнее отверстие круглой формы (clamp 4 дюйма), давление-вакуум;
Принцип: поршневой насос
Вакуумный поток: 150 л/мин (первичный вакуум)
Уровень вакуума: -99 кПа
Тип двигателя: переменный ток 380 В
Скорость двигателя: 1400 об/мин
Мощность: 1500 Вт
Уровень шума: 70 дБ
Диаметр отверстия: 1/2 дюйма
Температура окружающей среды: -5℃-40 ℃
Ресивер нерж.ст. Aisi 304
Уровень вакуума: -99 кПа
Тип двигателя: переменный ток 380 В
Скорость двигателя: 1400 об/мин
Мощность: 1500 Вт
Уровень шума: 70 дБ
Диаметр отверстия: 1/2 дюйма
Температура окружающей среды: -5℃-40 ℃

Ресивер нерж.ст. Aisi 304


Получите консультацию от наших специалистов