Звонок по России бесплатный
Мобильный телефон офиса
8 (800) 200 59 51
Звонок по России бесплатный
8 (911) 924 27 35
Мобильный телефон офиса
г. Санкт-Петербург, ул. Литовская д.10
Офис / Производство:
г. Санкт-Петербург, ул. Литовская д.10 БЦ "Технопарк"

  • Пароводяной котел с торосферической крышкой
    Пароводяной котел с торосферической крышкой
    — Мощность: 15 кВт
    — Напряжение: 380 В
    — Объем: 400 л
    — Материал: нерж. сталь марки AISI 304
    — Дно: конусное
    — Автоматика: есть
    — Мешалка: есть
    от 673 000 руб.
    Подробнее
  • Пищеварочные котлы серии "Флагман"
    Пищеварочные котлы серии "Флагман"
    — Мощность: 3/6/9 кВт
    — Напряжение: 220/380 В
    — Объем: 40/60/80/100 л
    — Материал: нерж. сталь AISI 304/ Медь М1
    — Дно: сферо-коническое
    — Слив: 1,5
    — Сито: щелевое на все дно
    — Боковое отверстие: нет
    — Мешалка: нет
    от 58 200 руб.
    Подробнее
  • Пищеварочные котлы серии «Элит»
    Пищеварочные котлы серии «Элит»
    — Мощность: 3/6/9 кВт
    — Напряжение: 220/380 В
    — Объем: 60/80/100
    — Материал: нерж. сталь AISI 304/ Медь М1
    — Дно: конические
    — Слив: 1,5
    — Сито: щелевое, круглое
    — Боковое отверстие: есть
    — Мешалка: нет
    от 74 300 руб.
    Подробнее
  • Пищеварочный котел серии «Элит ПЛЮС» 100,130,160
    Пищеварочный котел серии «Элит ПЛЮС» 100,130,160
    — Мощность : 6/9/12 кВт
    — Напряжение: 220/380 В
    — Объем: 100/130/160
    — Материал: нерж. сталь AISI 304/ Медь М1
    — Дно: коническое
    — Слив: 2"
    — Сито : щелевое, овальное
    — Боковое отверстие: есть
    — Мешалка: есть
    от 133 500 руб.
    Подробнее
  • Пищеварочный котел серии «Элит ПЛЮС» 200, 250, 300
    Пищеварочный котел серии «Элит ПЛЮС» 200, 250, 300
    — Мощность : 12/15/18 кВт
    — Напряжение: 380 В
    — Объем: 200/250/300
    — Материал: нерж. сталь AISI 304/ Медь М1
    — Дно: коническое
    — Слив: 2"
    — Сито : щелевое, овальное
    — Боковое отверстие: есть
    — Мешалка: есть
    от 247 000 руб.
    Подробнее
  • Пищеварочный вакуумный котел серии «Элит Вакуум»
    Пищеварочный вакуумный котел серии «Элит Вакуум»
    — Мощность: 6/9/12 кВт
    — Напряжение: 220/380 В
    — Объем: 100/130/160
    — Материал: нерж. сталь AISI 304
    — Дно: коническое
    — Слив: 2"
    — Сито: щелевое овальное
    — Боковое отверстие: есть
    — Мешалка: есть
    Подробнее
  • ПВК "ЭлитПлюс" 500 литров
    ПВК "ЭлитПлюс" 500 литров
    — Мощность : 27/36 кВт
    — Напряжение: 380 В
    — Объем: 500
    — Материал: нерж. сталь AISI 304/ Медь М1
    — Дно: коническое
    — Слив: 2"
    — Сито : щелевое, овальное
    — Боковое отверстие: есть
    — Мешалка: есть
    от 546 250 руб.
    Подробнее
  • Перегонный куб медный с полусферической крышкой
    Перегонный куб медный с полусферической крышкой
    — Мощность: от 6 до 27 кВт
    — Напряжение: 220/380 В
    — Объем: 300 л
    — Материал: медь М1
    — Теплоизоляция профессиональная: есть
    — Дно: конусное
    — Слив: 4"
    — Сито: щелевое, овальное
    — Боковое отверстие: 2"
    — Боковой люк: нет
    — Мешалка: есть
    от 689 000 руб.
    Подробнее

Приготовление продуктов питания - ответственная задача даже в домашних условиях. Важно соблюдать чистоту, правильно проводить тепловую обработку, использовать качественные ингредиенты. В масштабах общественного питания задача усложняется в разы. Поэтому было разработано специальное пищевое оборудование, позволяющее готовить в больших объемах.

Особенности оборудования для пищевой промышленности

В первую очередь, оборудование для приготовления пищи должно быть безопасным. Поэтому его делают из качественной нержавеющей стали, которая не вступает в реакции с органическими веществами и способна выдерживать высокие температуры. 

Второе свойство - многофункциональность. Например, в обычном паровом котле можно готовить первые и вторые блюда густой консистенции, а также сладкие компоты, кисели, морсы и т.п. Пароводяные котлы также используются для изготовления спиртосодержащей продукции.

Среди преимуществ данного вида оборудования можно отметить, что нагрев сырья внутри котла происходит с помощью пароводяной “рубашки”. Благодаря этому продукты подвергаются температурному воздействию сразу с нескольких сторон. Процесс варки происходит быстрее, чем на обычной плите, где жар идет только снизу. Большие объемы сырья равномерно прогреваются, распределяются специальными мешалками и не пригорают.

Расширяем горизонты с «ВелесПром»

Если вы решили купить пивоварню, вам будет приятно узнать, что ее функционал разнообразен. Ведь по сути она представляет собой сочетание двух емкостей, которые используются в различных видах пищевого производства. Помимо пива, сидра и медовухи здесь можно готовить квас, морс, варенье, джем, компоты.

Универсальный варочный порядок состоит из заторно-сусловарочного котла и фильтровального чана. В первом происходит варка сырья, во втором - осахаривание и фильтрование затора. Также в этой емкости могут происходить процессы брожения. Комплекс оснащен электронной автоматикой, в его конструкцию можно добавить жесткую или гибкую обвязку, pH-метр, вакуумный насос, щелевое сито, мешалки, сетки и т.д.

В компании «ВелесПром» вы можете не только приобрести варочный порядок, но и купить оригинальное пищевое оборудование, сконструированное специально по заданным параметрам. С нашим оборудованием вы приготовите вкусные и полезные соусы, заливки, молочные продукты, домашние заготовки, даже сможете попробовать себя в косметическом производстве.