Звонок по России бесплатный
Мобильный телефон офиса
8 (800) 200 59 51
Звонок по России бесплатный
8 (911) 924 27 35
Мобильный телефон офиса
г. Санкт-Петербург, ул. Литовская д.10
Офис / Производство:
г. Санкт-Петербург, ул. Литовская д.10 БЦ "Технопарк"

Для кондитерских изделий

  • Котлы для варенья
    Котлы для варенья
    Подробнее
  • Сироповарка промышленная
    Сироповарка промышленная
    Подробнее
  • Оборудование для производства мармелада и пастилы.
    Оборудование для производства мармелада и пастилы.
    Подробнее

Приготовление продуктов питания на производствах разных мощностей невозможно без специального оборудования. Наиболее распространены пищеварочные котлы. Без них не обойтись в заведениях с большой проходимостью: например, в ресторанах с парой сотен посадочных мест.

Существуют различные модификации ПВК. Однако все они изготавливаются из высокопрочной нержавеющей стали марки Aisi 304, которая устойчива к длительному воздействию органических веществ, моющих и дезинфицирующих средств. При контакте с продуктами не происходит химических реакций, поэтому блюда остаются вкусными и полезными.

В нашем каталоге представлены ПВК объемом от 40 до 400 л, которые используют для приготовления варенья, компотов, супов. Не стесняйтесь задавать вопросы: наши сотрудники с удовольствием проконсультируют вас, какое оснащение лучше выбрать для заданных целей: в ассортименте мешалки, щелевые сита, автоматика, лиры и т. п.

Пароводяной котел тоже используют в пищевой промышленности. Основной его плюс - в равномерном нагреве сырья без соприкосновения с нагревательными элементами, за счет пара. Это обеспечивает отсутствие пригорания, что особенно важно для обработки фруктов, овощей и ягод. Такие котлы также производятся с разными конструктивными составляющими, позволяющими достигнуть необходимого качества конечного продукта.

Особенно востребован сейчас вакуумный пароводяной котел. Его принцип действия основан на том, что в замкнутой герметичной системе понижается значение температуры, необходимой для закипания сырья. Это позволяет изготовлять соусы, сиропы, пищевые заливки, молочные и другие продукты, сохраняя в них все природные полезные вещества. С помощью такого оборудования производят сахарную пасту для шугаринга и другие косметические средства.

Современное и качественное оборудование - это важная часть успеха пищевого предприятия, заведения общественного питания или косметического производства. Наша компания не только предлагает готовые решения, но и способна осуществить ваши самые смелые идеи!